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「创客来了」 九牛农牧薛玉华:“牛人”创业30年 商机面前不

时间:2019-10-29 15:02:00      

"由于这项活动的压力,我最近一直很忙。"9月26日,薛玉华在会见《经济先驱报》记者时坦白承认。薛玉华的“活动”是“滨州市沾化第一届农民收获节”。由沾化区大皋镇政府主办,薛玉华九牛农牧业科技有限公司主办,为期7天,从9月30日至10月6日。

薛玉华经历了30多年的开拓工作,从个体养牛人到现在拥有数百英亩养殖种植园和当地居民的“养牛人”。《经济先驱报》记者薛玉华非常谦虚、简单,但认识他的人都知道,面对商机,他并不“低调”。

针对市场扩大规模

在农村长大的薛玉华工作、卖蔬菜、海鲜,最后跟随父亲的足迹养牛。

在村民们的眼里,薛玉华不仅勤劳肯吃苦,而且头脑敏捷,想法很多。薛玉华出生于沾化区大岙镇薛佳村。养牛历史悠久。30多年前,几乎每个家庭都养牛。由于产量低,销售渠道单一,牛奶的价格无法出售。薛玉华有一个想法:团结这些散户投资者,为奶牛建立一个“信托公司”。然而,由于牛奶供应不稳定,消耗薛玉华全部积蓄的托管并没有改善。后来,市场也遇到了瓶颈,最终走到了破产的边缘。他的家人建议他转移托管机构,寻找另一条出路。然而,薛玉华却不甘心。他认为“失败”的主要原因是农民缺乏经验,所以他决定投资这个农场。

现在看来,原来老薛有些孤注一掷了。但是薛玉华正依靠这种不屈不挠的力量建立一个养牛场,规模越来越大。随着养牛场的稳定发展,薛玉华成立了“奶牛合作社”。“村民们用奶牛购买股票,公司将购买和出售它们,喂养它们,预防流行病和管理它们。村民将根据奶牛的产奶量参与分红。”目前,薛玉华的乳品合作社有近1000头奶牛,每天生产10吨牛奶。所有这些牛奶都卖给了一家与他合作多年的著名乳制品公司。

作为一名“农民企业家”,薛玉华能达到今天的规模是非常困难的。十多年前,市场混乱,牛奶价格非常低,因为一些农民沉迷于劣质商品,甚至给牛奶掺水。“肯定有三四年了。该公司几乎赚不到钱。”幸运的是,由于薛玉华多年来积累的声誉,他从顾客那里得到的牛奶价格是合理的,他能够熬过那个时期。

2008年,“三聚氰胺”事件爆发,牛奶市场几乎“关闭”。许多当地农民不得不倾倒他们生产的牛奶,因为他们卖不出去。奶牛的价格也从每头奶牛1万多元下降到4000多元。作为奶牛合作社的主席,薛玉华此时扩大了养殖规模。

“你为什么做出这个决定?当市场非常低迷,每个人都在卖奶牛的时候,是不是“超重”?《经济先驱报》的记者问薛玉华。

“从长远来看,市场将会洗牌,这对大规模农业和牛奶质量有保证的企业有利。我坚信,好产品不需要销售。”后来的市场条件验证了他的判断:薛玉华对此“下注”很有信心。

向大型乳品公司销售牛奶的好处是,只要产品质量没有问题,就没有必要担心库存。“缺点”是产品的利润相对较低。众所周知,政府近年来大力支持现代农业。利用这种“东风”,薛玉华准备充分利用他的力量来玩一个更大的“象棋游戏”。"牛奶将被进一步加工,冷链运输将发展到消费者手中."这些订购牛奶的顾客也可以享受“增值服务”,并乘坐公司巴士去公园免费郊游。在公园里,薛玉华为消费者准备了“菜单”:采摘园、儿童游乐场、观光牧场、牛奶火锅...

冬枣牛奶“追肥”

过去几年,冬枣市场遭受了一点“伤害”。说到冬枣,它被称为“沾化”。它的质量有好有坏,价格从几元到十多元不等。另一方面,薛玉华冬枣园生产的沾化冬枣价格从每斤10元以上到40元不等。此外,没有必要超越贸易路线。它一上市,就被采摘的市民抢购一空,“光是每年采摘是不够的。”

薛玉华的冬枣很受欢迎,很有道理。在冬枣采摘园,《经济先驱报》记者看到,接近成熟的冬枣被树枝覆盖,其果实比市场上出售的冬枣大得多,口感酥脆甜美。"这些冬枣被喷了五次奶,除了用生物方法杀死昆虫和不使用杀虫剂。"薛玉华说。

“牛奶五倍?虽然你不缺牛奶,但它是这样使用的?”薛玉华看到《经济先驱报》记者面无表情,解释说牛奶被稀释后喷洒在枣树上,在叶子上涂上追肥。这样做的优点是可以为冬枣补充钙。冬枣缺钙易“麸皮”,影响口感,降低营养价值。

除了用牛奶“追肥”,薛玉华还有另一个种植冬枣的“诀窍”,那就是他使用的有机肥不容易被其他冬枣种植者模仿。薛玉华依托奶牛合作社,建立了一个大型沼气工程,对奶牛排泄物进行无害化处理。沼渣和沼液生产有机肥,用于冬枣等作物追肥。产生的沼气为农场和附近的农民提供气体。此外,他还有一个饲料生产项目,该项目使用获得的玉米秸秆作为原料。这样,从玉米秸秆到奶牛,再到有机肥和沼气,整个过程几乎没有浪费。今年4月,该循环农业项目被政府列为“滨州市2019年重点建设项目”。

农产品应该拥抱互联网

薛玉华出生在农村,在农村创业,他笑着说自己是“本地人”。然而,在采访中,《经济先驱报》的记者觉得他的想法一点也不过时,有些甚至更先进。

近年来,“互联网”势头越来越大。人们可以在不离家的情况下从自己的国家购买产品。薛玉华自然也看到了这个商机。在半个多世纪的年龄,他在机会面前一点也不含糊。他的勇气没有输给许多年轻人。在种植园,一座木屋正在建造中。"我们的农副产品交易平台就设在这里."薛玉华指着木屋,说木屋隔壁是产品包装区。“我们与JD.com签署了合作协议,通过互联网直接向消费者销售产品。”

薛玉华的种植和养殖理念是走高端路线。“市场上不缺产品。缺少的是优质产品。”他认为有机种植、高质量、畅销和包装的水果必须有自己的市场。

目前,种植园区有300多亩。除冬枣外,苹果、梨和葡萄等水果都可以买到,市民可以在成熟时采摘。薛玉华也有水果深加工的计划:苹果可以用作苹果醋,葡萄可以用作葡萄酒...为此,他邀请了山东省农业科学院的专家进行研发合作。

公园里还有赛马场和渔场,市民可以在那里钓鱼、骑马和喂小牛……“为每个人,尤其是儿童,创造一个了解动植物和亲近大自然的机会。”薛玉华说。

初秋采摘园里,路边的花随处可见,树上的果实摇摆不定。前来采摘的市民都在微笑。他们摘下水果,放入入口。薛玉华说,他的孩子都住在城里,他有两个孙子,非常清楚“城里人”关心和缺乏什么,这就是商机所在。

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